Pinot Noir
Famille Antech

Een vurig rode kleur die levendigheid suggereert. In de neus ontdekken we delicate en zachte tonen van zwart fruit, peper en chocolade. In de mond wordt vooral het zwart fruit bevestigd en een vleugje zoete kruiden. Rijk maar fris, met een perfecte balans en we worden verrast door de zijdezachte tannines en de lange afdronk.

Wijnhuis / Wijnregio

De familie Antech (spreek uit: ountesj) maakt al sinds 1860 fantastische wijnen in de regio rond Limoux. Françoise Antech en haar zoon Baptiste zijn 6de en 7de generatie wijnbouwers. De wijngaarden liggen op 400 meter hoogte en profiteren van ideale omstandigheden: natuurlijke afwatering, grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht en de koelte van de met sneeuw bedekte hellingen van de Pyreneeën tot mei. Deze factoren bevorderen de levendigheid en spanning die nodig zijn om geweldige wijnen te produceren.