Pedrastella
Carignano

Carignano is een druivensoort afkomstig uit Sardinië, maar van origine wellicht van Spanje waar ze Mazuelo, Cariñena of Samsó heet. In Frankrijk heet ze uiteraard Carignan. De wijnstokken voor Pedrastella groeien op een plateau in het zuiden van Sardinië op een hoogte van ongeveer 350 meter. De bodem wordt gekenmerkt door klei, zand en kalk.

Intense robijnrode kleur met schitterende reflecties in het glas. Een intens boeket in de neus van rood fruit (kersen maar ook bramen), met een peperige, aangenaam toets. Zeer evenwichtig in de mond, met aangename bevestiging van het fruit. De wijn rijpte 6 maanden in Franse eikenhouten vaten en levert zeer elegante tannines. De afdronk is schitterend en lang.

Wijnhuis / Wijnregio

De wijngaarden van Tenuta L’Ariosa bevinden zich in het ongerepte achterland van Sardinië, waar de rotsen en de Mediteraanse zee elkaar ontmoeten. Hier ontstond de familiegeschiedenis en traditie van de Gebroeders Rau, die begon in 1926. Sindsdien hebben drie generaties elkaar aan het roer opgevolgd en het leven geschonken aan een modern bedrijf dat vandaag kan rekenen op de meest geavanceerde technologieën. Anderzijds houdt de nieuwe generatie trots vast aan een passie voor authenticiteit en een hechte band met het terroir.