Lou
Rosat

Mooi roze kleur. Frambozen, rode bessen en een vleugje abrikoos in de neus. Medium body met een goed afgeronde smaak. Subtiel en zacht met een verfrissende, fruitige afdronk.

Wijnhuis / Wijnregio

Sinds de 11e eeuw produceert Mas du Novi, een voormalig boerderij van de abdij van Valmagne, wijn, op de laatste helling van de Cevennen vóór de Middellandse Zee, op een hoogte van 150 meter. Het domein omvat tegenwoordig 50 hectare biologische wijngaarden. Gelegen op de omliggende heuvels en genietend van een adembenemend uitzicht op de nabijgelegen kustlijn. Er zijn sporen van de aanwezigheid van Romeinen op de locatie gevonden, wat suggereert dat zelfs zij hier toen al wijn produceerden. Vandaag beheert Thierry Thomas als wijnbouwer het domein.