Barbera d’Asti <br> Superiore

Robijnrode kleur met granaat tinten. Een intense, karakteristieke en zachte neus. De rijping in grote en kleine Franse eikenhouten vaten gedurende minimaal 6 maanden versterkt de tonen van kersen, wilde bessen en muntblaadjes. In de mond ontwikkeld hij een volle en ronde volle smaak maar blijft mooi fruitig. Hij past perfect bij een stevig stuk rood vlees, gebraad, stoofpotjes en wild.

Wijnhuis / Wijnregio

Il Botolo is een klein familiebedrijf dat gerund wordt door de flamboyante en gepassioneerde, Ivana Pomposo. Ze maakt prachtige wijnen in het hart van de Asti regio, samen met oenoloog Lamberto Gancia (één van de nazaten van Carlo Gancia die de allereerste mousserende wijn produceerde in Italië en wereldberoemd werd met o.a. Aperitivo Gancia – een typische Italiaanse vermouth). De wijngaarden bevinden zich in een heel bijzonder gebied, op de heuvels van Nizza Monferrato, in het hart van de productie van kwaliteitswijnen die Piemonte beroemd hebben gemaakt. In 2014 werd het wijnbouwgebied Langhe-Roero en Monferrato zelfs erkend als werelderfgoed.