Nizza Riserva

OPGELET ! Deze wijn is momenteel niet meer beschikbaar. Jaargang 2020 komt pas in oktober 2024 opnieuw binnen.

Diep robijnrood van kleur met granaat reflecties. Intense en complexe neus. Zwart en rood fruit, kruiden en tabak. In de mond een volle, harmonieuze wijn met een zeer lange afdronk. Het zwarte fruit bevestigt in de mond maar mooi droog gebalanceerd. 24 maanden veroudering op Franse eikenhouten barriques versterken de aroma’s van deze stevige full body wijn. Maar zijn natuurlijke zachtheid blijft mooi in harmonie met het fruit en de alcohol. Zeer mooi bij wild en stoofpotjes, côte à l’Os en T-Bone Steak. Maar ook zalig om van te genieten in de zetel.

Wijnhuis / Wijnregio

Il Botolo is een klein familiebedrijf dat gerund wordt door de flamboyante en gepassioneerde, Ivana Pomposo. Ze maakt prachtige wijnen in het hart van de Asti regio, samen met oenoloog Lamberto Gancia (één van de nazaten van Carlo Gancia die de allereerste mousserende wijn produceerde in Italië en wereldberoemd werd met o.a. Aperitivo Gancia – een typische Italiaanse vermouth). De wijngaarden bevinden zich in een heel bijzonder gebied, op de heuvels van Nizza Monferrato, in het hart van de productie van kwaliteitswijnen die Piemonte beroemd hebben gemaakt. In 2014 werd het wijnbouwgebied Langhe-Roero en Monferrato zelfs erkend als werelderfgoed.