Le Manseng Noir

Deze 100% Manseng Noir-wijn met een diepe kleur – die typerend is voor de uitlopers van de Pyreneeën – onthult in de eerste neus violetbloemen, vervolgens volgt een nieuwe balans in de mond en een matig alcoholgehalte (11,4 ° vol), ondersteund door een mooie zuurgraad, met zoete en mooi versmolten tannines. Deze variëteit onthult in de mond een uniek pittig aromatisch karakter van vlierbessen en tapenades. Zijn gul en smakelijk karakter komt best tot zijn recht wanneer je hem fris schenkt (14° – 16° C).

Wijnhuis / Wijnregio

Plaimont werd in 1979 opgericht als unie van coöperaties om hun krachten nog verder te bundelen. Manseng Noir is uniek in de wereld en werd door Plaimont vanuit 1 overgebleven préphyloxera stam gekweekt. Door de inzet van deskundige wijnbouwers en oenologen kan dit druivenras op zijn geboortegrond uitgroeien tot een nieuwe zeldzame variëteit in de wijnwereld.